Dans notre espace restauration, nous célébrons
la richesse et la diversité des saveurs
ivoiriennes. Nos chefs passionnés vous proposent
une sélection de plats authentiques, préparés
avec des ingrédients frais et locaux, pour une
immersion totale dans la gastronomie de la Côte
d’Ivoire.
Nos plats
Découvrez ce plat emblématique composé de foutou
banane, une purée de bananes plantains mûres et
de manioc, accompagné d’une savoureuse sauce
graine. Préparée à base de noix de palme, cette
sauce riche et parfumée est agrémentée de viande
ou de poisson pour une explosion de saveurs.
L'incontournable
L’attiéké, couscous à base de manioc, est un
incontournable de la cuisine ivoirienne. Nous le
servons avec du poisson braisé parfaitement
assaisonné, accompagné d’oignons caramélisés, de
tomates fraîches et d’une sauce pimentée pour
relever le tout. Un plat équilibré et
irrésistible !
Le Favori
Savourez notre placali, une pâte à base de
manioc fermenté, servi avec une délicieuse sauce
kopè (sauce claire). Préparée avec du poisson
fumé, des escargots et des épices locales, cette
combinaison est idéale pour découvrir les arômes
traditionnels.
the placash
Laissez-vous tenter par notre riz servi avec une
onctueuse sauce arachide. Cette sauce, à base de
pâte d’arachide, de tomates et d’épices, est un
classique ivoirien qui s’accorde parfaitement
avec des morceaux de viande ou de poisson pour
un repas gourmand.
El classico
Un Voyage Culinaire Unique
Notre restaurant met un point d’honneur à vous offrir
une expérience mémorable. Que vous soyez amateur de mets
épicés ou de saveurs douces, chaque plat est préparé
avec soin pour vous faire voyager au cœur de la Côte
d’Ivoire.